14-11-01
titulinis     pasiteirauti

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Turkiška virtuvė - Sriubos - Pomidorų sriuba

Sudėtis 4 asmenims:
4-5 pomidorai;
½ ryšulėlio petražolių,
1 svogūnas,
2 šaukštai miltų,
1 šaukštas sviesto arba aliejaus,
5-6 stiklinės vandens arba mėsos sultinio;
druska ir juodieji pipirai.
 
Pomidorus supjaustome į 4 skilteles, nuluptą svogūną perpjauname per pusę ir sudedame su pomidorais į puodą. Užpilame vandeniu arba sultiniu. Jeigu naudosite vandenį, ištirpinkite 1 kubelį mėsos sultinio ir įdėkite truputėlį sviesto (šaukštą).
Nuplautas petražoles,druską, mažą šaukštelį trintų juodųjų pipirų ir 2 šaukštus miltų įdėkite į puodą.
Užkaiskite ir kartas nuo karto pamaišykite, užvirus sumažinkite ugnį ir virkite, kol pomidorai visiškai suminkštės. Išvirus, paimkite elektrinį trintuvą (mikserį) ir gerai sutrinkite. Prie sriubos pateikiama tarkuoto fermentinio sūrio (2-3 valgomieji šaukštai) ir džiūvėsėlių kubeliai.
Verdant sriubą žiemos metu, jeigu pomidorų spalva nėra ryškiai raudona, galima įdėti valgomąjį šaukštą pomidorų padažo.
hey.lt - nemokamas lankytojų skaitliukas
top100 counter
www.stats.lt - tinklapiu reitingai, statistika, skaitliukas
e-center.lt skaitliukas