2012-02-06

Turkiška virtuvė - Saldumynai - Keksas su turkiška kava

125g. margarino

2 stiklinės miltų

2 kiaušiniai

1 valgomasis šaukštas turkiškos kavos

1 stiklinė cukraus

0,5 stiklinės pieno

0,5 stiklinės natūralaus jogurto

10 gr. kepimo miltelių

10 gr. vanilinio cukraus

Sutarkuota vienos citrinos žievelė

Margariną išlydyti kaitinant ant mažos ugnies. Kiaušinius išplakti su cukrumi, pienu, jogurtu ir kava, tada supilti margariną, suberti miltus, kepimo miltelius, vanilę ir citrinos žievelę. Supilti į riebalais pateptą formą ir kepti 180 laipsnių orkaitėje ~30 min. Ataušusį keksą galima aplaistyti puodeliu išvirtos turkiškos kavos.