Turkiška virtuvė - Gėrimai - Turkiška arbata
Norint paruošti gerą turkišką arbatą, ją reikia laikyti sandariame inde, kad nepatektų drėgmė ir išoriniai kvapai. Kad rezultatas būtų geresnis derėtų naudoti vandenį be kalkių, specialių arbatinukų rinkinį ir porcelianinius puodelius. Užkaiskite abu arbatinius, mažajame arbatinyje vandeniui truputį sušilus įberkite po vieną arbatinį šaukštelį arbatos žmogui ir palaukite kol užvirs. Po to mažąjį nukelkite nuo ugnies ir uždėkite ant didžiojo, kad vanduo virtų toliau bet ne ant ugnies, o ant didžiojo arbatinio garų. Taip palikite 10-15 minučių, kad arbata pritrauktų. Tada arbatą jau galima pilti į taureles. Paprastai stipriosios arbatos pilama 1/3 ar 1/4 taurelės, priklausomai nuo norimo stiprumo, o į likusią taurelės dalį pripilama verdančio vandens iš apatinio virdulio. Arbatinuke likusią arbatą reikėtų sunaudoti per artimiausią pusvalandį.![Sprendimas: Elektroninis fabrikas [e-fabrikas.lt]](/images/efabrikas.gif "Sprendimas: Elektroninis fabrikas [e-fabrikas.lt]")
