Gyvenimas Turkijoje - Maistas ir pirkiniai

Vaisiai ir daržovės Turkijoje yra kur kas skanesni ir šviežesni nei Lietuvoje. Didelis jų pasirinkimas keičiasi priklausomai nuo sezono, nors tokie žemės ūkio produktai, kaip pomidorai, salotos, obuoliai ir importuoti bananai prieinami ištisus metus. Per pastaruosius kelerius metus į šalį buvo vežami kiviai ir avokadai, kurie dabar jau auginami čia. Populiariausias produktas yra duona, nors ryžiai ir bulvės taip pat yra labai paplitę.

Maisto prekyba gerokai ūgtelėjo per praėjusius dešimt metų. Atsirado didžiuliai prekybos centrų tinklai, dabar jau esantys kiekviename mieste. Kaip ir vietinių produktų – nemažai kurių yra eksportuojama – taip ir importuotų prekių yra gausu prekybos centruose. Neretai galima nusipirkti ir lietuviškų maisto produktų. Pagrindiniai parduotuvių tinklai yra Migros, Tansaş ir Gima. Mažų krautuvėlių, vadinamų bakkal, galima rasti kiekvienoje gatvelėje. Paprastai jose parduodama šviežia duona, pienas, dažniausios buities prekės, cigaretės ir laikraščiai. Norint įsigyti vaisių ar daržovių geriausia ieškoti specializuotų parduotuvėlių, ten visada vaisiai šviežesni nei didžiuosiuose prekybos centruose. Dauguma mažų parduotuvėlių nepriima kreditinių kortelių ir prekės jose yra kiek brangesnės nei didžiosiose.

Geriausia vieta pirkti šviežius produktus – savaitiniai turgūs. Čia galima įsigyti šviežios žuvies, vaisių, daržovių, sūrio, mėsos, alyvuogių ir riešutų. Perkant turguje galima praktikuotis kalbėti turkiškai, kadangi pardavėjai retai kada kalbės kita kalba. Taip kad žinoti keletą turkiškų skaičių ir žodžių tikrai nepakenks.

Turkijos miestuose puikus viešo maitinimo vietų pasirinkimas. Daugybėje restoranų ir kavinukių sau tinkamą patiekalą atras net ir patys išrankiausi. Greitam užkandžiui galima užsukti į kebabinę, kurių pagrindinėse gatvėse yra labai daug. Norinčius rimčiau pavalgyti pakvies daugybė puikių restoranų, siūlančių azijetiškos ar osmaniškos virtuvių petiekalus.

Atgal